ARADON Calzadas

Calzadas de Aradon 2016 es un vino tinto con Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado por las bodegas Aradón combinando uvas de las variedades Tempranillo, Garnacha, y Graciano.

Este tinto forma parte de la serie de vinos Parcelas de Aradón, una colección de vinos diferentes que reflejan los distintos tipos de terroir de la localidad riojana de Alcanadre.

Categorías: ,

Descripción

ELABORACIÓN: El vino Calzadas de Aradón se elabora con uvas procedentes de viñedos seleccionados con edades medias de 35 años. Estas cepas se emplazan sobre suelos de tipo arcilloso-calcáreo muy pedregosos (con gran cantidad de cantos rodados).

Su proceso de vinificación comienza con una maceración de 20 días a la que sigue una fermentación tradicional (maloláctica) en depósito de hormigón. Posteriormente el vino pasa a reposar durante 12 meses en barricas de roble Francés y Americano donde tiene lugar su crianza.

UVA: Coupage de uvas de las variedades Tempranillo (80%), Garnacha (10%) y Graciano (10%).

VISTA: En fase visual, nos encontramos con un vino de capa alta, con un elegante color rubí muy profundo.

AROMA: Alta intensidad aromática con gran complejidad y elegancia. Destacan las notas a frutos del bosque (grosellas, arándanos…) junto a ligeros toques minerales así como ciertos recuerdos a incienso y regaliz.

GUSTO: Su paso en boca es muy suave con agradable y largo postgusto. Destacan la frescura y el sabor a frutas que aportan las variedades de Graciano y Garnacha, que hacen de este vino un tinto singular.

SERVICIO: La temperatura ideal para servirlo se encuentra rondando los 16ºC-18ºC.

MARIDAJE: Un acompañamiento ideal para entrantes de embutidos y quesos. También marida muy bien con carnes como asados de cordero, estofados y guisos tradicionales.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5ºC